純水溶液是由水分子以及少量電離生成的 H +和 OH-組成，氣泡在水中形成的氣液界面具有容易接受 H +和 OH-的特點，而且通常陽離子比陰離子更容易離開氣液界面，而使界面常帶有負電荷。已經帶上電荷的表面一般傾向于吸附介質中的反離子，特別是高價的反離子，從而形成穩定的雙電層。

微金電化學所產生微氣泡破裂瞬間，由于氣液界面消失的劇烈變化，界面上集聚的高濃度離子將積蓄的化學能一下子釋放出來，此時可激發產生大量的羥基自由基。羥基自由基具有超高的氧化還原電位，其產生的超強氧化作用可降解水中正常條件下難以氧化分解的污染物實現對水質的凈化作用。

微金電化學多相水處理制備工作中，由于微氣泡潰滅時會使傳質模質的質點產生很大的瞬時速度和加速度，引起劇烈的振動，產生強大的剪切力，使大分子主鏈上的碳鏈產生斷裂，使高分子物質降解。